当社の鰻は池からの入荷前の段階と、毎日ロットからごとに毎日2回の試食による官能検査を行います。おいしさのチェック項目は4項目。厳しい基準で出荷する鰻の品質チェックを徹底しています。
安心安全で、自信を持っておいしいと言える製品のみをお届けしています。