食の安全性は消費者・流通・メーカー全ての立場の人にとって、とても重要なものです。私たちは美味しさと安全性を追求する企業として、様々な取り組みを行っています。
お子様からお年寄まで様々な人に安心しておいしく食べていただける鰻を作るために、国内では初めて養殖から加工までの一貫した管理を確立し、2022年にISO22000の認証を取得いたしました。
これからもずっと安心でおいしい鰻を食べていただくために、より一層の品質・衛生の向上を追求して参ります。