「日本一きれいな工場で日本一おいしい鰻を作りたい」私たちはその思いを掲げて、毎日たくさんの鰻を加工しています。
鹿児島県は日本で最も鰻の生産量が多い県です。温暖な気候ときれいな水で品質の高い鰻を養殖しています。私たちは、鰻の養殖を行う会社を親会社に持ち、大切に育てられた鰻をおいしく加工することが使命であり、そこに惜しまず努力を続けています。
お客様に「また食べたい」と思っていただけるような鰻を作りたい。そのために加工方法や生産ラインの改良、従業員一人ひとりの作業方法まで全て決まった工程があります。普通の人が想像するような職人技とはイメージが違うかもしれませんが、一つひとつの工程が加工の技術であり、これからもその技術を洗練させていくために、私たちは日々努力を怠りません。
経験などはなくても大丈夫です。私たちと一緒に安心で安全なおいしい鰻をお客様にお届けする仕事をしませんか？